Picual Verde 0,25l ECOLOGICO

El aceite virgen extra de la variedad picual es el más rico en el preciado ácido oleico, superando en casi un 10% a los otros aceites. Este ácido es uno de los que más se asocian con la reducción en el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares y hepáticas. Asimismo, la variedad picual, presenta una excelente composición en ácidos grasos así como una gran cantidad de antioxidantes naturales.

Es un aceite con una gran fuerza y cuerpo. Sabor con notas de madera, plátano y hierba recién cortada, presentando un ligero amargo y picante, que dotan a este aceite de una gran personalidad.

Su intensidad potencia el sabor de jamones, cecinas, embutidos y quesos.